これほどまでに「懐かしい」と「何それ？」に反応が真っ二つに分かれる商品も珍しい。主に学校給食向けに販売している牛乳調味品「ミルメーク」が今年１月に５０周年を迎えた。
「コーヒー味」「いちご味」などの粉末や液を牛乳に混ぜることで、栄養を補助し、より牛乳をおいしく飲むために開発された。インターネット上のソーシャル・ネットワーキング・サービス（ＳＮＳ）
でも郷愁を誘う食材として人気だ。半世紀の歩みや秘話を製造元の大島食品工業（名古屋市守山区）に聞いた。【大村健一／デジタル報道センター】

　◇今も圧倒的な人気はやはり……　半世紀前の誕生秘話

　発売した１９６７年は、学校給食の飲み物が脱脂粉乳から牛乳に変わる過渡期だった。「牛乳の栄養価が広く知られている現在では想像しがたいかもしれませんが、
脱脂粉乳の方がカルシウムやビタミンＢ２などの栄養価が高く、切り替えに当たって『足りなくなる栄養をおいしく補えないか？』と栃木県の学校給食会から打診されたことがきっかけでした」。
ミルメーク誕生の理由をそう話すのは、大島食品工業の中根勇営業本部長（５３）だ。

　大島食品工業は４８年、医薬品を製造する「大島製薬所」として創業。５９年には調剤で培ったノウハウを生かし食品分野に進出。学校給食向けに牛乳と混ぜるだけで手軽にプリンを作れる「もと」を製造した。
現在もプリンやゼリーのもとは同社の主力商品だ。

　学校給食会からの要望があったのも、給食とのつながりが深かったからこそ。ミルメーク開発時、商品開発と営業の担当社員は、カルシウムなどをそのまま入れて飲んで試してみたが
、まずくて飲めなかった。試行錯誤を繰り返していた時、偶然、子どもがコーヒー牛乳を買ってきたのをヒントに、インスタントコーヒーとカルシウムを混ぜた。後に社長となるその社員は、
一口飲み、「これだ！　この味だ」と思わず叫んだ－－同社の社内資料はそう伝える。ミルメークは発売直後から売り上げ好調で数年で全国に広がり、昨年度は年間約３５００万食を出荷した。


　定番商品だが、全国にいる営業担当社員が給食を作る栄養士からの要望を聞き、改良も加えてきた。厚生労働省による国民健康・栄養調査の結果などで子どもたちに鉄分不足の傾向が出ると、
新たに加えるなどしてきた。また、びんから紙パックの牛乳が主流になってきた７８年には、ストローを差し込むところから注入する液状のものも開発。粉末より溶けやすい顆粒（かりゅう）など、
多彩なタイプを販売している。
　また「牛乳をおいしく飲んでほしい思いが根底にあるので、栄養だけでなく味もこだわってきた」と中根さん。鉄などの成分の臭いをたくみに隠すことを心がけつつ、
コーヒー以外にも▽いちご▽ココア▽バナナ▽メロン▽キャラメル▽抹茶きなこ▽紅茶－－の味を随時、発売してきた。それでもオーソドックスなコーヒー味の人気は根強く、
売り上げ全体の約７～８割を占めているという。http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170225-00000009-mai-soci

コーヒー味以外は邪道
https://goo.gl/BUBbxA

駄菓子屋のコーラの粉も人気再燃させようぜ

>>3
水に入れるやつ？

>>3
メロンソーダもな

>>11
あのいかにもな合成味がたまらん

毎日出てくるよ飽きてきて家に持ち帰って結局飲まずに捨ててたな

>>4
月イチくらいでしか出なかったわ＠高山

>>9漬物の汁吸ってんだよな！

>>4
毎日は出なかったよ。

おっさんだけど初めて知った

ミルメークとか今の時代にあってない
オッサンとババアが懐古するだけの産物
ハッピーターンの粉とかの方がよい

アラフォーだけど給食で見たことねーわ

ミロとミルメークはすげえと思うわ
セノビックはコイツラ並みに受けてるのだろうか

プロテインでおk

くそまずいだろ
変な臭いして甘いだけ

只の懐かし補正

足りない栄養が補助できるならいいんじゃないかとおもったが
まだ給食に牛乳出てるのか？

牛乳は放課後の給食室に残ってた生ぬるいやつをがぶ飲みするぐらい好きだった

うちの学校は牛乳に調味料を入れるアホな地域じゃなくて良かった

>>16
牛乳に調味料って何？

>>19
読解力皆無のアホ

>>32
アホ認定でいいから教えて

>>16
コーヒーとかココアって知ってる？
飲んだことないの？

>>16
大阪ではミルメーク売ってなかったんだ？

給食で牛乳を飲まない奴らも、ミルメークの日だけは
必ず飲んでたなw

冷たい瓶詰め牛乳だと溶けにくいんだよな

ちょっと飲んでミルメークの隙間を空けないと
牛乳が溢れちゃうし

あん時のミルメークやマーシャルビーンズ、ハニーマーガリン、デザートその他諸々貴重な糖分だった

だがレーズンパン、テメーは駄目だ

コーヒー牛乳やフルーツ牛乳は出てたがミルメークは一回も無かった

＞粉末より溶けやすい顆粒

へーへーへー知らんかった

名古屋の会社なのに名古屋市内の給食に採用されず知ってる名古屋市民が少ない。

数年前に懐かしさから買ったけど、やはり子供の飲み物感があった。

ネスカフェとグラニュー糖で再現出来なかった

はっきり言ってマズイよね
小学生の思い出補正がないとキツイ

>>26
まずくもないぞ
特に旨くもないが

俺にとって懐かしいのが三角パック牛乳
学校に自販機があった

>>27
牛乳の？

今ならボスのラテベースのほうがうまいね

春日井や渡辺のジュースの素は知っているが、これは知らんな

給食で出た

懐かしいな、コーヒーしかしらんが

バニラシェイクに混ぜると面白い

給食で出たのはコーヒー味だけだったな
他のは知らん

たまにしか出なくて大人気だった
休んだ奴のミルメーク奪い合いジャンケンが競争率高かったわ

ダイソーでしか売ってない

百均にしか置いてねーなw

聞いたことも見たこともないな
給食と言えばもう一度パイ○パン食べてみたい

思い出補正なんだろうけど

神奈川にはなかった

小中と給食食ったが飲んだことない

今年40だが給食に甘いものとかめったにでてこなかったぞ

一部地域だけの給食だろ

はやくホットミルミルちょうら～ぃ・・・LOVE♪

刷り込み

粉だけなめてた

>>51
粉？って思って検索したら俺が知ってるやつはミルメークじゃなかったらしい

（出典 i.imgur.com）

ちょっとショック

因みに>>52の画像はパンに付けるチョコレートね
俺が知ってるコーヒー牛乳はこの形状で液体だったんだけどなぁ

揚げパンミルメークは最高の日だったけど普通のコッペも好きだったなぁ
つーかうちの子なんかは紙パックで牛乳飲んでんだけどミルメークとか配られてんのかな？

ビン牛乳の時は入れて飲んでたの覚えてるけど、
途中で紙パック（四角）牛乳に代わってからは、
どうやって飲んでたのか思い出せないんだよな…　廃止になったのかな……？

>>56
関西は導入率低かったらしい　西のメーカーなのにね

学期末に出た気がする
あげパンも